Menu kanak-kanak dalam 1 tahun: asas diet dan prinsip pemakanan
Kanak-kanak yang berumur satu tahun, sudah makan agak berbeza. Terdapat banyak buah-buahan yang berbeza, produk tenusu, daging, sayuran, ikan dalam menunya. Hidangan untuk serbuk menjadi lebih kompleks, tetapi dietnya masih sangat berbeza dari orang dewasa. Mari lihat apa yang penting untuk ibu bapa ingat tentang pemakanan perkembangan kanak-kanak dalam masa 1 tahun dan cara terbaik untuk membina menu harian untuk anak umur itu.
Ciri-ciri diet bayi berusia satu tahun
Susu atau formula susu boleh kekal dalam pemakanan bayi lebih dari satu tahun. Pediatrik menganggap makanan tersebut berguna untuk badan kanak-kanak dan mengalu-alukan penyusuan susu ibu selama sekurang-kurangnya 1.5-2.5 tahun.
- Pada masa yang sama, banyak ibu memilih masa untuk berpisah dengan menyusu tepat 1 tahun. Sekiranya anda juga memutuskan untuk menyelesaikan proses ini, cuba untuk mengatur semuanya dengan sedikit ketidakselesaan psikologi untuk serbuk. Lebih lebih baik dan untuk bayi, dan untuk payudara ibu saya akan beransur-ansur menyapu dengan pemansuhan satu makan. Baca lebih lanjut mengenai perkara ini dalam artikel kami bagaimana untuk menghilangkan susu ibu.
- Makanan untuk bayi berusia satu tahun sudah boleh diubah dengan bantuan sayur-sayuran dan rempah-rempah. Tambah herba segar dicincang (dill, pasli, saderi) kepada kanak-kanak sup, kentang tumbuk, omelet. Daun Bay, bawang putih dan bawang boleh digunakan untuk memasak masakan sayur atau sup. Bawang bawang putih dan bawang tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak lagi, serta bumbu eksotik.
- Dari tahun ke tahun, anda boleh mula mengonsumsi makanan untuk kanak-kanak itu, tetapi jumlah jumlah harian garam yang ditambah pada makanan kanak-kanak tidak boleh lebih daripada 0.5 gram (hidangan tersebut masih belum diserap kepada anda).
Bagi gula, ia boleh ditambah kepada hidangan untuk kanak-kanak berusia lebih dari setahun, tetapi lebih baik untuk cuba melakukannya tanpa ia. Biarkan anak belajar makan makanan yang enak. Daripada gula-gula dalam diet seorang kanak-kanak berusia satu tahun mungkin tidak hanya kue bayi, tetapi juga marshmallow dan marshmallow, tetapi dalam kuantiti yang sedikit.
Apa yang tidak boleh makan seorang kanak-kanak?
Walaupun kanak-kanak sudah berusia satu tahun, menunya masih kecil, jadi ingatlah tentang produk yang tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak yang berusia lebih muda dari 2-3 tahun. Ini termasuk:
Jadual pemakanan
Seorang kanak-kanak berusia 12 bulan terus makan lima kali sehari pada jarak 3.5-4 jam. Adalah disyorkan bahawa nilai pemakanan makan tengahari dan makan malam lebih daripada sarapan pagi. Sebagai contoh, seorang kanak-kanak boleh bersarapan pada pukul 8 pagi, makan berikutnya akan berada di 11-12 jam, kemudian - pada pukul 14-15 dan pada pukul 18-19, dan yang terakhir - pada jam 22:00.
Berapa banyak bayi berusia 12 bulan?
Untuk menentukan jumlah makanan untuk kanak-kanak berusia satu tahun, berat badannya hendaklah dibahagikan kepada 8 atau 9. Rata-rata, kanak-kanak satu tahun berat kira-kira 10-11 kg, jadi anggaran pengiraan harian makanan akan menunjukkan nombor 1100-1300 gram.Membahagikannya kepada 5 penyusuan, kita mendapat purata makanan pada satu masa - 220-260 g.
Berkenaan dengan makanan individu makanan pelengkap, kanak-kanak berusia satu tahun disyorkan kuantiti maksimum setiap hari:
Produk | Bilangan |
Biji susu tanpa susu atau bubur susu | 200 g |
Puree sayur | 200 g |
Produk tenusu | 200 ml |
Buah tulen | 110 g |
Jus buah | 110 ml |
Daging | 80 g |
Ikan | 60 g |
Keju kotej | 50 g |
Cracker, Cookies | 10 g |
Gandum roti | 10 g |
Minyak sayuran | 6 g |
Butter | 5 g |
Yolk | 1/2 |
Menu contoh
Dalam kanak-kanak yang masih disusu atau disesuaikan, menu pada 1 tahun akan kelihatan seperti ini:
Makan | Produk dan hidangan |
Yang pertama | Susu ibu atau campuran |
Yang kedua | Susu atau bubur tanpa susu sehingga 200 g, separuh kuning, mentega sehingga 5 g, serbuk buah 50 g, jus buah 50 ml |
Ketiga | Hidangan sayur-sayuran sehingga 200 g, minyak sayuran sehingga 6 g, daging dalam bentuk bebola daging, kek stim atau kentang tumbuk sehingga 80 g (2 kali seminggu ikan tulen atau bakso ikan sehingga 60 g), roti gandum atau roti bakar 10 g, jus buah 60 ml |
Keempat | Keju kotej sehingga 50 g, serbuk buah 60 g, 2 biskut bayi, minum susu yang ditapai hingga 200 ml |
Kelima | Susu ibu atau campuran |
Dalam bayi, yang ibunya memutuskan untuk merobeknya dalam masa 1 tahun, menu harian anggaran akan seperti berikut:
Makan | Produk dan hidangan |
Yang pertama | Bubur susu hingga 150 g, setengah kuning telur, mentega hingga 5 g, serbuk buah 50 g |
Yang kedua | Hidangan sayur-sayuran sehingga 150 g, minyak sayuran 3 g, daging dalam bentuk bakso atau kek stim 50 g (sos ikan 2 kali seminggu atau bakso ikan sehingga 60 g), roti gandum atau roti bakar 10 g, jus buah 60 ml |
Ketiga | Keju kotej sehingga 50 g, serbuk buah 60 g, 2 biskut bayi, minuman susu yang ditapai 100 ml |
Keempat | Hidangan sayuran atau bubur bukan tenusu sehingga 150 g, minyak sayuran 3 g, hidangan daging 30 g, kompos atau jus 50 ml |
Kelima | Minuman masam 200 ml |
Beberapa resipi berguna
Sup kentang dan kembang kol
Kupas dan basuh dua atau tiga bunga kembang kol dan setengah kentang, potong, tutup dengan air mendidih sehingga hanya menutupi sayuran, masak di bawah tudung hingga selesai. Hancurkan sayur-sayuran dengan pengisar atau melalui penapis, tambah satu sudu teh beras masak yang diparut. Campurkan kubis, kentang dan nasi dengan separuh secawan sayuran atau sup daging sapi, masak sehingga mendidih dan garam. Sebelum berkhidmat, tambahkan krim masam (10 g) ke sup.
Potongan stim arnab
Tuangkan dalam pengisar daging 100 gram daging arnab. Secara berasingan, rendam roti gandum (20 g) dalam air (30 ml). Gabungkan daging arnab cincang dengan roti direndam, gulung semula menggunakan penggiling daging. Pukul campuran dengan menambah air sejuk. Buat tepung daging cincang dan rebus mereka untuk pasangan.
Kentang dan lobak merah
Secara berasingan, rebus 150 gram kentang dan 40 gram lobak merah, memotong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil. Masih panas, letakkannya melalui penapis, tambah mentega (5 g) dan secubit garam, serta susu panas (50 ml). Whip the puree sehingga ia penuh semangat.
Bubur beras dengan epal
Kupas epal (100 g) dari kulit, kupas kulitnya dalam periuk, tuangkan 50 ml air dan rebus selama 5 minit. Strain kaldu epal yang dihasilkan, tuangkan 100 ml susu ke dalamnya, tuangkan dalam bijirin beras dibasuh (25 g) dan rebus sehingga nasi siap. Tambah satu sudu teh gula dan epal parut ke bubur, masak sehingga mendidih, dan tambahkan mentega (5 g) sebelum disajikan.
Puding Wap Ikan
Rebus 40 g ikan gandum dan sejuk. Tuangkan lagi 40 g ikan fillet menggunakan penggiling daging, sambil menambah 15 g roti gandum, yang perlu direndam dalam satu sudu susu. Campurkan ikan cincang mentah dengan ikan rebus, campurkan, tambah separuh telur ayam dan 5 g mentega, campurkan lagi. Seterusnya, teliti masuk ke dalam separuh ikan separuh daripada protein telur disebat. Masukkan dalam bentuk dan masak untuk pasangan.
Kentang zila dengan kubis
Rebus 150 g kentang dalam seragam, kupas, mengisar dalam bentuk yang panas, tambah 5 g tepung dan satu telur, kacau.Secara berasingan memotong kubis (80 g) dan rendam halus bawang (10 g), rebus hingga selesai. Dari jisim kentang, buat kek kecil, letakkan kubis kecil di dalamnya. Blok zrazy, bakar mereka di dalam ketuhar sehingga dimasak.
Petua
Pada mulanya hari lahir serbuk yang anda ingin menyenangkan bayi dengan hidangan perayaan, tetapi masih anda tidak perlu memberi makanan kanak-kanak yang dia tidak pernah cuba sebelum ini, terutamanya jika bayi mempunyai kecenderungan untuk alergi. Anda boleh menyediakan jadual perayaan yang sudah biasa kepada anak kecil. Dan bukannya kek krim, merawat yang kecil dengan casserole keju kotej, yang tidak lupa untuk menghiasi dengan lilin yang menyala.
Pertimbangkan garis panduan berikut:
- Teruskan untuk mengajar kanak-kanak itu untuk memakan kepingan. Hancurkan serbuk semua jumlah hidangan yang lebih kecil untuk kanak-kanak. Beri bebola bakteria, kek stim, casseroles, omelet stim, sayur-sayuran iris, keju cottage dengan kepingan buah-buahan, salad sayur-sayuran dan hidangan lain yang akan menggalakkan bayi anda mengunyah dengan aktif.
- Masih memasak makanan bayi tanpa menggoreng. Produk untuk anak berusia satu tahun harus direbus, direbus atau dikukus.
Sekiranya saya memberi vitamin untuk kanak-kanak dari 1 tahun? Baca tentangnya dalam artikel lain.
