Pada usia apa jeli boleh diberikan kepada seorang kanak-kanak?
Kissel adalah salah satu minuman paling popular di negara kita yang mempunyai kesan positif ke atas tubuh manusia. Adakah mungkin untuk memasukkannya ke dalam diet kanak-kanak, pada umur berapa lebih baik untuk membuat dan dari mana produk memasak jeli untuk bayi?
Faedah dan sifat penyembuhan
Oleh kerana teksturnya yang tebal dan keupayaan untuk menyelubungi dinding saluran pencernaan, jeli dapat melindungi mukosa perut daripada kerosakan, dengan itu mencegah penyakit saluran gastrousus. Minum jeli dapat menghapuskan cirit-birit dan sembelit. Di samping itu, jeli dinasihatkan untuk meminum bayi yang tidak mendapat berat badan, kerana minuman sebegini menyumbang kepada peningkatan berat badan.
Juga kesan berfaedah jeli akan ditentukan oleh produk dari mana ia disediakan:
Bahan untuk jeli | Ciri-ciri dan kesannya pada badan kanak-kanak |
Epal | Jeli epal boleh diberikan kepada anak berusia enam bulan yang pertama kerana alergi yang rendah. Ia disyorkan untuk hypovitaminosis. Berkesan melindungi terhadap perkembangan anemia. Ia adalah minuman pemakanan. Membantu dengan cirit-birit. |
Blueberries | Ia membantu dengan masalah pencernaan (cirit-birit, sembelit). Kesan positif dalam penyakit berjangkit. Meningkatkan ketajaman visual. |
Cherry | Ia mempunyai sifat antiseptik. Adalah disyorkan untuk keradangan dalam sistem pernafasan. |
Currant | Ia membantu menguatkan kapilari. |
Cranberry atau raspberry | Ia membantu dengan pilek, kerana ia mengandungi asid askorbik dan asetilsalicylic. |
Rowan | Ia disyorkan untuk penyakit hati. Mempunyai choleretic kesan. Berbeza dengan mudah julap tindakan. Ia mempunyai kesan diuretik. |
Hercules | Kaya dengan mineral dan vitamin. Manfaat dalam penyakit perut. Ia disyorkan untuk cirit-birit. Ia mempunyai kesan tonik dan tonik pada badan. |
Harm dan kontraindikasi
- Kissels tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak yang mengalami sembelit kerap atau mengalami ketidaknormalan kolon.
- Jenis minuman ini tidak disyorkan untuk bayi berlebihan berat badan.
- Jangan berikan kickies kissel dengan diabetes.
- Bayi tidak boleh diberi minuman yang terlalu tebal, kerana ia mungkin sukar untuk sistem pencernaan mereka.
Adakah alahan mungkin?
Memandangkan resipi cecair yang paling biasa berdasarkan buah-buahan dan buah beri, sesungguhnya mana-mana ramuan ini boleh mencetuskan perkembangan reaksi alergi. Setelah menentukan produk mana yang dimiliki bayi adalah alah kepada, ia boleh dimasak jeli bayi tanpa komponen seperti itu, oleh itu, tidak perlu sepenuhnya meninggalkan jeli dalam diet bayi-alergi.
Dari berapa usia yang boleh saya berikan?
Buat kali pertama, mencium ditawarkan kepada bayi yang berusia 6 bulan. Bagi bayi yang berusia lebih muda dari setahun, mencium diberikan dalam bentuk cecair, tetapi sudah 10 bulan, ia mungkin dapat memberikan serbuk kepada minuman seperti itu, menjadikannya lebih tebal.
Pada masa yang sama, ibu perlu mengetahui bahawa mencium blueberry dan ceri dicadangkan untuk bayi berumur lebih dari 10 bulan, dan minuman rowan dari usia dua tahun.
Apa yang dicium mencium kanak-kanak sehingga setahun?
Kanak-kanak yang lebih muda dari setahun diberi jeli, yang sepatutnya:
- Mempunyai konsistensi cair.
- Dimasak sebelum digunakan.
- Direbus daripada bahan-bahan yang telah diperkenalkan ke dalam diet orang-orang kecil, jika tidak ada reaksi negatif kepada mereka.
- Jangan masukkan buah eksotik.
- Dimasak tanpa gula.
Bagaimana memasak?
- Ramuan utama yang dibuat jeli adalah kanji dan bahan mentah buah atau beri. Terdapat juga resipi berasaskan oat atau susu.
- Jeli pertama yang dimasak satu komponen, dan ketika bayi tumbuh, rasa minuman dapat dibuat lebih beragam dan beragam.
- Pati pertama harus dicampurkan dengan air sejuk dan kemudian ditambahkan ke cairan mendidih.
- Selepas mencurahkan kanji, minuman perlu sentiasa diaduk sehingga menjadi tebal.
- Sebahagian daripada jus (jika beri atau buah-buahan digunakan untuk mencium) tidak boleh diproses di bawah suhu tinggi. Setelah menambahkannya untuk diminum pada akhir penyediaan, ada kemungkinan untuk menyimpan bahan yang berguna.
- Apabila memasak di mencium, gula juga ditambah, tetapi untuk anak-anak termuda anda boleh cuba lakukan tanpa itu, terutama jika ramuan utama minuman diwakili oleh buah-buahan yang manis. Anda boleh menggantikan gula untuk jeli bayi dengan fruktosa atau madu (jika anak itu tidak alah), dan pemanis tiruan tidak boleh digunakan untuk minuman sebegini.
- Untuk memasak mencium, direka untuk kanak-kanak, anda harus menggunakan enamelware.
- Memasak remah-remah yang dicampur pada satu masa. Menyimpan minuman di dalam peti sejuk, pemanasan semula dan pencernaan tidak digalakkan. Ini bukan sahaja mengurangkan manfaat cecair, tetapi juga meningkatkan risiko perkembangan flora bakteria berbahaya di dalamnya.
Cara memasak kissel tanpa menambah gula, lihat dalam saluran video Marmalade fox.
Resipi terbaik
Oatmeal
Isikan satu pertiga segelas gandum dengan segelas air suam dan biarkan selama 10 jam (pilihan terbaik adalah meninggalkan serpihan semalaman). Tuangkan cecair dalam bekas berasingan, tambah segelas susu, garam garam dan gula secukup rasa. Letakkan bekas di atas api dan masak sehingga jeli menjadi tebal.
Milky
Kacau dua sendok makan tepung jagung dalam sedikit air sejuk. Semasa ia membengkak, bawa dua gelas susu ke mendidih dan tambah 60 g gula atau fruktosa kepadanya. Kemudian tuangkan kanji yang dicairkan ke dalam susu mendidih dengan gula (pada masa yang sama anda harus sentiasa kacau minuman). Masak jeli sehingga tebal. Vanillin, zaitun lemon, jem, buah dan sirap berry boleh ditambah kepada minuman susu ini.
Apple
Basuh dua epal, kupas dan gosokkan pada parutan halus, kemudian pisahkan parut dengan menggunakan penyaring untuk mendapatkan jus. Meletakkan jus itu ke samping, tuangkan jisun epal dengan dua gelas air dan rebus selama kira-kira 10 minit. Strain, tuangkan kuah yang dihasilkan ke dalam periuk dan rebus yang lain. Dibubarkan secara berasingan sendok teh kanji dalam air sejuk. Tuangkan larutan kanji ke dalam sup epal yang mendidih, tunggu sehingga ia menebal, keluarkan dari panas, tuangkan dalam jus epal dan selepas menyejukkan biarkan bayi.
Labu
Sambungkan segelas jus segar dari labu dengan dua gelas air, kacau dengan baik dan rebus. Secara berasingan, kacaukan satu sendok teh kanji kentang dalam sedikit air, kemudian tambahnya ke dalam jus labu. Untuk rasa, tambahkan fruktosa ke minuman dan reneh pada api kecil selama kira-kira lima minit. Sekiranya dikehendaki, kayu manis boleh ditambah ke celah selesai. Memberi minuman anak harus sedikit sejuk.
Beri beku atau segar
Untuk mencium berry, ambil 100 gram strawberi, cranberry, blueberries, currants atau beri lain dan 300 ml air. Susun dan bilas beri segar dengan baik, kemudian potong menggunakan penggiling daging, juicer atau pengisar. Jus, yang ternyata ketika mengisar, tuangkan ke dalam balang dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Kek dari beri tuangkan air mendidih dan letakkan di atas api. Rebus selama 7 hingga 10 minit, kemudian ketatkan dan membahagikan cecair ke dalam 2 bahagian. Setelah penyejukan, tambah satu sendok teh kanji kepada salah seorang dari mereka dan biarkan ia membengkak. Di bahagian kedua, tambahkan gula (juga sedikit sudu teh) dan masak sehingga mendidih.
Apabila sup bisul, mengurangkan haba dan, dengan pengadukan berterusan, tambah kanji bengkak. Bawa mendidih sekali lagi, matikan dapur dan tuangkan jus di dalam peti sejuk ke dalam minuman. Selepas mencampurkan, tuangkan jeli ke dalam gelas. Menurut resipi yang sama, anda boleh menyediakan minuman dari berry beku.
Buah kering
Sediakan rebusan buah kering, mengambil 30 g bahan mentah dan 300 ml air yang telah dimurnikan. Tekan minuman itu, sedikit menekan buah rebus. Tuang sedikit cecair ke dalam gelas, di mana menambah satu sudu kanji. Biarkan sup teruskan rebus, tambah kanji yang dicairkan dan masak sehingga tebal. Secara pilihan, dalam minuman semasa memasak, anda boleh menambah sedikit fruktosa atau sirap gula.
Norma penggunaan untuk bayi dan kanak-kanak dewasa
- Bayi di bawah umur 12 bulan boleh diberi ciuman 2-3 kali seminggu. Kanak-kanak yang berumur lebih daripada setahun dibenarkan memberi minuman setiap hari, tetapi tidak lebih daripada sekali sehari.
- Satu hidangan jeli untuk kanak-kanak 1-3 tahun hendaklah dari 100 hingga 150 ml. Kanak-kanak yang berumur tiga tahun memberikan 150-200 ml minuman ini pada satu masa.
- Masa terbaik untuk makan jeli dianggap makan tengah hari dan makanan ringan. Adalah lebih baik untuk memberi minuman kepada kanak-kanak dalam bentuk haba.
Petua
- Jangan beli jeli di dalam beg dan briket, kerana produk semacam itu hanya dibenarkan untuk anak-anak yang lebih tua. Ia mengandungi bahan kimia yang boleh membahayakan kanak-kanak kecil. Untuk kanak-kanak prasekolah, dan terutama untuk bayi, mencium harus direbus dari bahan-bahan semula jadi dengan tangan anda sendiri.
- Masak bayi mencium hanya dari bahan-bahan yang serbuk tidak mempunyai reaksi alahan. Buat pertama kali, berikan bayi hanya satu sudu teh minuman yang baru dibuat.
- Kanji untuk jeli juga bernilai memasak sendiri, dan tidak membeli di kedai. Untuk melakukan ini, kupas kentang dan potongkannya dalam pengisar. Gruel, yang ternyata selepas pengisaran itu, dimasukkan ke dalam cheesecloth. Ikatkan selimut cheesecloth dan biarkan pulpa kentang berbohong untuk seketika untuk mengasingkan kanji.