Pada umur berapa anda boleh memberikan kekacang anak anda - kacang, kacang dan kacang-kacangan?

Ramai ibu gembira untuk makan kacang tanah mereka sendiri, tetapi takut masuk ke dalam diet anak lelaki atau anak perempuan mereka, mempercayai bahawa produk ini akan merosakkan saluran pencernaan kanak-kanak. Mereka meragui sama ada anak berusia setahun boleh diberi kacang, kacang dan kacang, dan sering tidak tahu masakan mana yang dibuat dari kekacang untuk menu kanak-kanak. Mari buangkan ketakutan dan jelaskan apabila diperkenankan memperkenalkan diet anak-anak kacang soya, kacang polong dan produk lain dari kumpulan ini.

• Mereka mengandungi sejumlah besar protein, serta serat, jadi mereka menggabungkan kelebihan hidangan daging dan sayur-sayuran. Kandungan protein yang paling berharga daripada kekacang adalah soya. Adalah disyorkan jika anda tidak boleh makan daging atau susu, contohnya, dengan kekurangan laktase.
• Mereka mempunyai banyak vitamin. Khususnya, soya mengandungi banyak beta-karoten, vitamin D, kolin, biotin, asid folik, vitamin E dan vitamin B. Kumpulan vitamin C, PP, kumpulan B, vitamin K dan karoten dalam kacang dan kacang hijau.
• Mereka adalah sumber sebatian mineral. Kanak-kanak akan menerima tembaga, zink, yodium, kalsium, magnesium, besi dan mineral lain dari kacang. Kacang adalah sumber berharga selenium, magnesium, kalsium dan garam besi, fosforus, iodin dan kalium.
• Penggunaan produk sedemikian menyumbang kepada penyingkiran radionuklida, logam berat dan lain-lain bahan berbahaya dari tubuh manusia.
• Mereka terlibat secara aktif dalam kerja sistem pencernaan. Penggunaan mereka meningkatkan pengeluaran jus gastrik dan memudahkan pergerakan usus.
• Sebagai tambahan kepada vitamin B kumpulan, lentil mengandungi omega-lemak, magnesium dan besi yang sihat.
• Lentil dipanggil produk tulen ekologi. kerana ia tidak mengumpul sebatian berbahaya dan boleh digunakan dengan selamat oleh kanak-kanak.
• Pada kacang merayakannya antimikrobial, penurunan gula dan tindakan diuretik.
• Makan hijau peas membantu elakkan anemia.
• Kacang, kacang soya, kacang dan kacang-kacangan lain dipertimbangkan produk bebas alergi.

Kacang Hijau dan Hijau kacang Anda boleh memasuki daya tarikan kanak-kanak bersama-sama dengan hidangan sayur-sayuran lain, termasuk mereka dalam purees sayur-sayuran multicomponent dan sup pureed. Ini boleh dilakukan dari 7-8 bulan. Juga, kanak-kanak boleh ditawarkan kentang tumbuk siap, dibenarkan untuk usianya. Pada masa yang sama, disyorkan untuk menyertakan kacang dalam menu kanak-kanak tidak lebih daripada 2 kali seminggu.

Adalah mungkin untuk memberi kanak-kanak hidangan berasingan dari kacang kering, kacang soya dan kacang dari usia 3 dalam jumlah tidak lebih daripada 100 gram. Bagi produk dalam tin, mereka juga boleh ditawarkan kepada kanak-kanak yang berumur 3 tahun.

Anda harus mula makan dengan buah-buahan hijau (muda), termasuk mereka dalam kuantiti kecil dalam resipi sup sayur-sayuran atau kentang tumbuk. Biarkan kanak-kanak secara beransur-ansur terbiasa dengan selera baru, maka saluran pencernaannya akan lebih baik mengatasi pencernaan makanan ini.

Dari masa ke masa, anda boleh merasai serbuk kacang hijau yang rosak, dan dalam beberapa minggu - kacang muda yang dicincang (buah). Untuk ujian pertama, cukup untuk memberi bayi satu sendok teh serbuk itu, dan semasa tindak balas normal secara beransur-ansur meningkatkan jumlah hingga 30-50 gram.

• Untuk mendidihkan kacang hijau kanak-kanak, mereka harus dibasuh dan rendam sebentar (selama 5-10 minit). Untuk memasak, tuangkan produk tersebut dengan jumlah air yang banyak, biarkan mendidih dan jangan tutup dengan penutup. Masukkan garam pada akhir memasak.
• Sekiranya anda memasak kekacang yang matang untuk anak anda, selepas pemilihan dan pembersihan yang teliti, ia harus direndam dalam air sejuk selama 3 atau 4 jam. Kemudian mereka juga direbus dengan mendidih kuat dalam jumlah besar air, tidak menutup tudung, dan garam ditambah secukupnya pada akhir mendidih. Seterusnya, mereka rosak.
• Dalam menu kanak-kanak berusia lebih dari 2 tahun tidak boleh hanya bubur kacang dan kacang mashed, tetapi juga kacang-kacangan seperti daging, casseroles, salad, stews dan lain-lain.
• Adalah lebih baik untuk memberi produk tersebut bersama-sama dengan hidangan sayuran, kerana gabungan kacang, kacang dan kacang-kacangan lain dengan protein haiwan merosakkan pencernaan mereka.

Memilih kacang dan kacang, membeli bijirin tanpa kerosakan, saiz dan warna yang sama. Pip mesti besar dan berkilat. Apabila memilih lentil juga memberi keutamaan kepada biji-bijian dengan saiz yang sama, yang akan mempunyai warna seragam.

Anda boleh mengetahui tentang apa yang lebih berguna - kacang atau kacang merah, dengan menonton program "Untuk hidup sihat!".