Pada umur berapa anda boleh memberi kuki kepada kanak-kanak dan untuk resipi apa yang lebih baik untuk memasak?

Sehingga 5-6 bulan, bayi tidak memerlukan sebarang makanan tambahan, kecuali untuk susu ibu atau campuran yang seimbang. Apabila tiba masanya untuk memberi makan, ibu-ibu dengan teliti mengkaji produk mana yang harus disertakan dalam menu serbuk. Selepas bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan dan produk tenusu datang giliran hidangan dari tepung keropok dan cookies. Pada usia apa haruskah kanak-kanak mengenali cookies dan jenis kue apa yang terbaik untuk kanak-kanak?

• Kemasukan produk sedemikian dalam diet kanak-kanak membolehkan ia mempelbagaikan, kerana terdapat banyak jenis dan resipi cookies.
• Kanak-kanak akan menerima karbohidrat, protein sayuran, bahan vitamin, serat dan sebatian lain dari cookies.
• Banyak jenis kuki diperkaya dengan mineral, sebagai contoh, yodium atau kalsium.
• Oleh kerana strukturnya yang padat, kuki akan merangsang pertumbuhan rahang, kerana ia akan memaksa kanak-kanak itu untuk mengunyah secara aktif.
• Apabila kangkung gigi boleh sedikit melegakan gatal-gatal dalam gusi.

• Kebanyakan jenis kue mengandungi protein gluten, yang mana beberapa bayi menghasilkan tindak balas alahan.
• Kerana kandungan gula dalam kuki, bayi boleh menolak makanan lain, yang memerlukan kue lazat. Di samping itu, penggunaan gula berlebihan pada usia awal teruk menjejaskan penyerapan vitamin dan keadaan gigi.
• Kue kedai dibakar pada marjerin, serta menggunakan bahan tambahan kimia yang berbeza, yang tidak memberi manfaat kepada organisma kanak-kanak.
• Biskut kalori tinggi menyebabkan sekatannya untuk kanak-kanak berlebihan berat badan.

Cookies boleh dimasukkan dalam diet bayi dari umur 5-6 bulan, jika ini adalah biskut bayi khas yang boleh larut dalam susu dan di bawah tindakan air liur dalam mulut bayi. Walau bagaimanapun, kebanyakan doktor tidak memberi nasihat walaupun memberikan layanan seperti itu kepada usia satu tahun.

Banyak pengeluar makanan bayi menghasilkan kuki khas untuk kanak-kanak kecil, contohnya, kue bayi Heinz ditawarkan untuk diberikan kepada kanak-kanak dari umur 5 bulan. Pengilang mendakwa bahawa produk ini mengandungi hanya bahan semulajadi, dan juga diperkaya dengan vitamin dan garam mineral.

Syarikat-syarikat lain juga menghasilkan cookies bayi, sebagai contoh:

• Bebika biskut segera dari pengilang Bebi, yang klasik, dengan 6 bijirin dan tanpa gluten. Apa-apa spesies ditawarkan kepada kanak-kanak berumur lebih dari 6 bulan.

• Cookies "Hippo Bondi", yang menambah yodium, magnesium, kalsium atau besi. Ia disyorkan untuk bayi berumur lebih dari 5 bulan.

• Cookies "Baby", disajikan dalam versi klasik, serta dalam spesies kalsium diperkaya atau iodin. Produk ini dimasukkan ke dalam diet anak-anak 5 bulan ke atas.

• Cookies "Grow Big" untuk umur 6 bulan ke atas. Pelbagai pastri ini dibentangkan oleh pelbagai citarasa - klasik, pisang, raspberi. Juga, pengilang menawarkan cookies oatmeal.

• Kuki pertama dari Hipp untuk bayi berusia lebih 6 bulan. Syarikat ini juga menawarkan pastri untuk bayi berumur 1-3 tahun, yang termasuk bijirin dan tiada gula.

• Cookies "DoReMi", dihasilkan oleh Gerber. Kuki yang berbentuk seperti ini untuk kanak-kanak dengan batang beruang diperkayakan dengan 5 vitamin dan disyorkan untuk kanak-kanak berumur 1 tahun ke atas.

Apabila membeli kuki untuk kanak-kanak lebih tua daripada setahun, perhatikan komposisinya, serta kesegarannya (semak tarikh tamat tempoh). Apabila memilih, pertimbangkan nuansa berikut:

• Pilihan terbaik untuk kanak-kanak dianggap sebagai biskut, kerana ia mengandungi minimum lemak dan mempunyai komposisi paling mudah. Produk ini rendah kalori dan jarang menyebabkan alahan.
• Varietas kuki yang rendah lemak boleh dipanggil jerami, tetapi warna coklat diperolehi semasa pemanggang khas, jadi penaik tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak dengan penyakit perut.
• Oatmeal juga dianggap sebagai variasi cookies rendah lemak. Ia dianggap berguna, kerana ia membolehkan anda memasukkan oatmeal dalam diet anak-anak, walaupun anak itu tidak menyukai bubur seperti itu. Memilih kuki ini, adalah lebih baik untuk mendapatkan pucat, tidak berkilat dan dengan bentuk bulat yang betul.
• Biskut roti pendek tinggi dalam gula dan lemak, oleh itu kurang lebih baik untuk menu kanak-kanak. Ia harus lancar dan tidak dibakar. Jenis pastri dengan tampalan tidak disyorkan untuk kanak-kanak, terutama dengan berat badan yang berlebihan.

Dengan membuat kuki untuk kanak-kanak di rumah, ibu dapat yakin dengan kualitinya, dan juga menghalang bahan-bahan alergen daripada memasuki produk. Sekarang terdapat banyak resipi untuk cookies untuk kanak-kanak tergesa-gesa, jadi hampir mana-mana ibu bapa boleh memasak pastri sihat yang lazat untuk anak lelaki atau anak perempuan.

Anda boleh menggunakan resipi mudah ini:

• Kue keju kotej. Campurkan 200 g keju kotej dan 2 telur. Secara berasingan, pukul 100 g mentega sedikit lembut dan 100 g gula. Campurkan kedua-dua campuran dan kacau dengan baik. Masukkan 1.5 cawan tepung dan 1/2 sudu serbuk penaik dalam bahagian. Adunan hendaklah tebal dan gulung dengan baik. Potong adunan kosong untuk kuki pelbagai bentuk yang dilancarkan kepada ketebalan 7 mm. Bakar selama 20 minit.

• Kue Oatmeal. Campurkan 200 g oat dengan 3 sudu besar. sudu tepung gandum dan gula vanila. Secara berasingan, pukul satu telur dengan 3 sudu besar. sudu gula dan 100 g mentega. Ambil bekas lain untuk dicampur di dalamnya 2 sudu besar. sudu krim masam dan 1/3 sudu teh soda. Campurkan semua bahan, kacau rata, letakkan sudu di kulit dan panggang selama 15 minit.

• Cookies Wortel Pukul 125 g mentega, dilembutkan pada suhu bilik, dan 75 g gula (anda boleh menambah sedikit vanila). Dalam jisim, tambahkan 1 telur besar atau 2 kecil dan teruskan mengalahkan. Secara berasingan, tuangkan secawan tepung ke dalam bekas, yang boleh sepenuhnya gandum atau sebahagiannya diganti dengan tepung oat atau tepung jagung. Tambah secubit kayu manis kepada tepung, garam garam dan sedikit serbuk penaik (satu sudu teh). Basuh dan bersihkan 2 lobak sederhana, kemudian sapu pada parutan halus. Selepas memerah jus lobak merah, masukkan ke dalam campuran tepung. Letakkan mentega disebat dalam adunan dan kacau dengan baik. Memegang doh selama kira-kira 30 minit di dalam peti sejuk, menyebarkannya dengan sudu di kulit, membuat bola kecil 3-4 cm di antara mereka. Bakar selama 20 minit.

• Cookies Pisang Mash dengan garpu atau pisang 3 pisang sederhana dengan pengisar. Masukkan secawan pisang 2 cawan oat, seperempat cawan kismis (ia perlu dibasuh dan direndam secara ringkas dalam air mendidih), separuh secawan susu dan cawan ketiga mentega. Selepas mencampurkan bahan-bahan, letakkan kek kecil dengan sudu pada lembaran penaik dan bakar selama kira-kira 20 minit.

• Cookies Labu Kupas dan dadu 200-250 g labu, letakkan di kerajang, taburkan dengan gula di atas, balut dan panggang sehingga masak (biasanya 15-20 minit). Tambah labu yang siap bersama dengan sirap, yang dibentuk dengan 50 g gula dan pukul dalam pengisar. Tambah secubit kayu manis dan biarkan kentang lenyek sejuk. Tuangkan ke dalam jisim yang disejukkan setengah gelas tepung seluruhgrain dan satu sudu teh serbuk penaik. Tambah 80 g minyak dan kacau dengan baik. Mengadakan doh di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit, tambahnya 120-150 g tepung gandum dalam bahagian kecil (tambah beberapa sudu dan kacau dengan baik). Doh selesai selama 15 minit di dalam peti sejuk, kemudian tarik keluar dan potong angka yang bakar selama 10-15 minit.

Dalam video di bawah, anda dapat melihat bagaimana kuki buatan sendiri anda boleh merawat anak anda tanpa bahaya kepada kesihatan.

Sekiranya seorang kanak-kanak tidak bertolak ansur dengan gluten, ia tidak perlu menghalangnya daripada cookies, kerana telah lama menjadi resipi khas untuk alergi. Anda boleh membuat kuki hypoallergenic seperti:

• Dari tepung gandum. Pukul 2 telur dan cawan ketiga gula, atau 2 sudu besar. sudu madu, tambahkan 110 g tepung soba dan 1/2 sudu teh soda (memusnahkannya dengan jus lemon), serta 2 sudu besar. sudu minyak sayuran. Kukuk doh, letakkan pada kertas minyak lidi dengan sendok dan hantar ke oven selama 15 minit.
• Dari cornmeal. Pound 100 g mentega melembutkan dengan 100 g gula dan 1 besar atau 2 pisang kecil. Masukkan 1 telur dan 3 sudu besar. sudu krim masam, garam, dan kemudian masukkan 220 g tepung jagung untuk membuat jisim homogen. Buat kuih kecil dari adonan dan bakar selama kira-kira 20 minit.
• Dari tepung beras. Parut 50 g mentega sejuk pada parut, tambah tepung beras dalam jumlah 100 g, dua kuning telur dan satu sudu epal ke atasnya. Kukuk adunan dan biarkannya dengan sudu pada lembaran penaik. Bakar selama 15 minit.

Lihat video berikut untuk resipi cookie tanpa kuki.

Mengenai manfaat dan bahaya kuki, lihat program "Pada perkara yang paling penting."