Resipi dan peraturan untuk penggunaan puree sayuran bayi

Puree sayur untuk bayi sebagai makanan pelengkap disyorkan terlebih dahulu. Bukan jus dan porridges, seperti yang difikirkan oleh beberapa ibu bapa, iaitu sayuran. Mereka kaya dengan vitamin dan mineral, mereka mempunyai serat makanan yang mencukupi, yang akan menyediakan kanak-kanak dengan pencernaan yang lembut dan halus dan akan menjadi pencegahan yang baik untuk sembelit.

Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai cara memperkenalkan makanan sayuran, bagaimana untuk menyediakan kentang lendir yang enak dan sihat untuk bayi, sayur-sayuran untuk memberi dan dalam kuantiti apa.

Susu susu dan rumusan susu yang disesuaikan memenuhi keperluan kanak-kanak itu untuk kira-kira separuh pertama tahun ini. Kemudian diet bayi perlu diperluaskan. Pediatrik sayur puri mengesyorkan memperkenalkan diet di tempat pertama. Tetapi tidak semua sayur-sayuran dibenarkan untuk memulakan bayi dengan makanan baru.

Adalah disyorkan untuk memasuki sayur-sayuran dengan kentang tumbuk. Walau bagaimanapun, ia harus dibuat daripada sayur-sayuran hypoallergenic.

Ia disyorkan untuk memperkenalkan sayur-sayuran dalam urutan tertentu. Untuk kenalan yang pertama dengan hidangan baru sayur-sayuran yang disyorkan yang biasanya tidak menyebabkan alahan, apa yang dipanggil alergen rendah. Ini adalah zucchini, brokoli dan kembang kol. Dalam kes ini, tulen sayur sayuran pertama mesti semestinya satu komponen, iaitu, ia harus mengandungi hanya satu jenis budaya sayuran - hanya skuash atau hanya kembang kol.

Seterusnya, catuan sayur-sayuran diperluaskan oleh produk alergenik sederhana. Kira-kira sebulan selepas pengenalan makanan pelengkap, anda boleh memberi sayur-sayuran dari senarai ini supaya:

• labu;
• wortel;
• kentang;
• squash

Sebulan kemudian, pada usia 7-8 bulan, tambah kubis, bit dan timun, setahun - tomato, dan dalam 1.5 tahun - kacang, kacang dan lain-lain kekacang. Terung disyorkan untuk memasuki selepas satu setengah tahun, lebih dekat kepada 2 tahun.

Sedia kentang tumbuk bayi dalam balang - ia mudah dan selamat. Pengilang memastikan bahawa komposisi produk adalah hypoallergenic, seimbang. Untuk permulaan kentang tumbuk gandum dalam balang - pilihan terbaikLagipun, tidaklah semestinya memasak kentang tumbuk buatan sendiri demi setengah sudu teh, yang akan dimakan bayi. Di samping itu, serbuk di bank mudah untuk membawa anda berjalan-jalan, dalam perjalanan.

Pilihan jenama makanan bayi adalah masalah pendapatan keluarga dan keutamaan. Seorang pakar pediatrik hanya boleh mencadangkan pengeluar tertentu, tetapi ibu bapa masih akan memilih untuk diri mereka sendiri, dengan mengambil kira keutamaan bayi mereka sendiri, kerana ia berlaku bahawa anak kentang tumbuk dari jenama yang sama enggan makan, dan dia gembira dengan kentang tumbuk yang sama, tetapi pengilang lain.

Penarafan pengeluar puree sayur sayuran adalah berdasarkan beberapa kriteria:

• keselamatan dan risiko alergi produk;
• rasa;
• maklum balas daripada ibu bapa dan ahli pediatrik.

Menurut ketiga kriteria ini, mungkin untuk mengatur jenama yang sedia ada dalam susunan berikut:

• Humana;
• Gerber;
• "Bakul nenek";
• Nutricia;
• "FrutoNyanya";
• "Tyoma";
• "Spelenok";
• "Agusha";
• Hipp.

Untuk penyediaan puree sayur buatan sendiri, yang boleh diberikan kepada bayi, anda perlu memilih hanya sayur-sayuran segar, rupa yang tidak memuaskan. Sekiranya zucchini atau labu mempunyai kegelapan, penyelewengan, kawasan reput, retakan, "manja", mereka tidak sesuai untuk makanan bayi.

Sayur-sayuran boleh dibeli di pasaran, di kedai, tetapi pilihan terbaik ialah buah-buahan dan akar yang dikumpulkan di laman web anda. Sekiranya tiada pondok atau taman, pilih saja yang dibeli dari lorong anda. Sayuran dan buah-buahan yang diimport dan diimport biasanya disertakan dengan banyak bahan kimia untuk memelihara persembahan mereka. Anda harus berhati-hati ketika memilih sayuran, jika tidak ada musim di jalur anda. Daripada zucchini yang dibeli di tengah-tengah musim sejuk, lebih baik membeli kentang tumbuk siap pakai di dalam balang dari pengilang makanan bayi yang dipercayai.

Mudah untuk membuat kentang tumbuk. Tugas ini akan memudahkan kehadiran di pengisar dapur, kapal uap. Mashing yang baik diperolehi dalam periuk perlahan. Untuk membuat mash satu komponen untuk makanan pertama, ambil zucchini, basuh dengan baik dan kupasnya. Potong sayuran ke dalam kepingan besar, selepas mengeluarkan benih dan inti.

Letakkan kepingan zucchini ke dalam semangkuk periuk perlahan, pengukus atau periuk kecil dengan sedikit air. Bawa di bawah perlindungan untuk kesediaan. Blender menyalakan zucchini ke dalam serbuk. Sekiranya ia menjadi tebal, tambahkan sup sayur-sayuran sedikit, yang kekal selepas rawatan haba, atau air rebus. Ia tidak digalakkan bagi bayi untuk mengambil jeruk dan sayur-sayuran lada.tetapi anda boleh menambah beberapa titisan minyak zaitun yang ditekan sejuk. Mash sedia tidak disimpan. Sebelum memberi makan seterusnya, yang menyediakan suplemen dengan sayur-sayuran, ia disiapkan semula.

Selepas 8 bulan, bayi akan dapat makan pelbagai kentang tumbuk.. Dalam kes ini, anda boleh memasak segera dengan cara yang sama beberapa jenis sayur-sayuran, dan kemudian membuat salah satu daripada mereka puri. Zucchini dan wortel, zucchini dan brokoli, kembang kol dan wortel, bit dan wortel digabungkan dengan baik. Hampir semua jenis sayuran sempurna digabungkan dengan kentang tumbuk., yang disediakan dengan cara yang sama, tetapi dengan penambahan susu atau air (seperti yang diberi kuasa oleh pakar pediatrik), tanpa mentega. Apabila bayi anda bertambah, anda boleh mencipta sup mentega, contohnya, dari labu rebus dan keju cottage, dari zucchini dan lobak rebus, berdasarkan purees sayur biasa.

Lure mula selalu dengan jumlah minimum produk baru. Untuk bayi, bertarikh sayuran harus bermula dengan setengah sudu teh. Pada siang hari, ibu perlu berhati-hati memerhatikan bayi. Sekiranya anda tidak menunjukkan alahan, gangguan usus, keesokan harinya anda boleh meningkatkan jumlah puree sayur-sayuran kepada satu sudu teh.

Formula untuk pemakanan bayi tidak membayangkan penambahan lebih daripada satu produk baru dalam dua hari. Adalah penting untuk mengesan tindak balas negatif tubuh badan kepada makanan.Untuk bayi dan ibu bapanya akan berguna jika jumlah makanan pelengkap akan memenuhi piawaian.

Jadual yang menunjukkan nilai minimum dan maksimum jumlah puree sayur, yang dibenarkan pada usia tertentu, akan membantu menentukannya.

Jadual menunjukkan nilai harian. Ibu bapa boleh memecahkan jumlah ini menjadi dua atau tiga kali jika anak suka sayuran. Oleh itu, seorang kanak-kanak pada 5 bulan boleh diberi sayur-sayuran dua kali sehari, 15 gram setiap pemberian makanan, dan pada 6 bulan, anda dapat memberi 25 gram dua kali.

Sebelum tahun ini penting untuk mengajar anak makan sayur-sayuran, jika tidak kemudian, pada usia kemudian, bayi boleh menolak untuk memakan produk-produk yang berguna dan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Tetapi hanya dalam teori, kanak-kanak harus makan satu atau lebih makanan. Dalam amalan, perkara boleh berubah salah - kanak-kanak akan menuntut lebih banyak sayur-sayuran atau menolaknya sama sekali. Dengan masalah yang terakhir, kebanyakan ibu bapa dan berpaling kepada ahli pediatrik.

Seorang kanak-kanak yang tidak mahu memakan sayur-sayuran dalam usia muda, terdapat banyak sebab untuk kelakuan ini.

Berikut adalah beberapa sebab mengapa kanak-kanak menolak hidangan ini.

• Lure diperkenalkan terlalu awal., kanak-kanak itu tidak bersedia secara psikologi dan fisiologi untuknya - anda perlu menangguhkan usaha dan kembali ke dalamnya dalam seminggu.
• Rasa sayuran tidak menyukai kanak-kanak itu - Cuba berikan sayur lain. Sekiranya anda tidak makan zucchini, berikan brokoli, jika anda enggan membeli kentang tumbuk masam dalam balang, masak di rumah.
• Jenis sayuran tidak dapat difahami atau tidak menyenangkan - letakkan kanak-kanak lebih kerap di kerusi di meja dewasa semasa makan malam atau sarapan pagi, dia harus melihat bagaimana orang dewasa makan makanan mereka. Ini akan membentuk idea mengapa ibu mengganggu dia sama sekali dengan sudu dan bahan pelik dalam plat atau balang. Hidangkan makanan dalam piring bayi yang cantik, gunakan sudu menarik dengan angka haiwan, minat anak anda dalam proses makan.
• Anak itu bukanlah sayuran - giginya dipotong atau perutnya sakit, dia sakit. Dalam keadaan ini, adalah mustahil untuk menawarkan produk baru, supaya tidak meningkatkan beban pada badan bayi.
• Bayi tidak lapar - Dalam keadaan ini, tunggu sehingga anak mendapat lapar dan tawarkan sayur sayuran pada awal makan.
• Sudah mempunyai pengalaman negatif - jika kanak-kanak terpaksa makan sayur-sayuran, mereka menolak sudu ke dalamnya dengan kekerasan, rasa kentang tumbuk akan menjadi tidak menyenangkan untuk sebab-sebab psikologi yang boleh difahami. Dalam keadaan ini, berikan anak peluang untuk memilih secara bebas sama ada untuk makan atau tidak. Dan sayur-sayuran, yang sangat diperlukan, boleh dicampur dalam jenis makanan lain, contohnya, dalam sup sayur-sayuran, dalam bubur.

Untuk mengelakkan situasi di mana kanak-kanak akan membenci hidangan sayur-sayuran, adalah penting untuk melakukan segala-galanya tepat pada masanya. Jangan mengikuti nasihat saudara-mara dan ahli pediatrik tentang masa pemakanan. Jika seorang kanak-kanak sekali dalam enam bulan beliau meninggalkan zucchini, tidak perlu menegaskan. Cuba untuk menawarkan kepadanya umpan sedikit kemudian.. Semua kanak-kanak berkembang dengan kelajuan yang berbeza dan mengikut jadual mereka sendiri. Ini bukan hanya mengenai ketinggian dan berat badan, tetapi juga proses metabolik, proses pengeluaran enzim-enzim yang diperlukan dalam badan, kerana tanpa mereka asimilasi makanan baru tidak mungkin.

Untuk mengetahui cara membuat tulen sayur di rumah untuk anak 7-8 bulan, lihat video berikut.