Bilakah untuk memperkenalkan keju kotej dalam kanak-kanak prikorm?

Kandungannya

Keju kotej adalah produk tenusu yang lazat dan sangat sihat, jadi anda pasti perlu memberikannya kepada kanak-kanak. Ia hanya penting untuk mengetahui pada usia berapa pengenalan ke menu anak-anak keju dan hidangan kotej dari ia disyorkan, serta bagaimana mengenali anak kecil dengan produk tersebut dengan betul.

Kebaikan

  • Bayi akan mendapat kalsium, vitamin A, asid folik, natrium, vitamin B12, fosforus dan bahan-bahan berharga lain dari keju kotej.
  • Keju kotej protein diwakili oleh semua asid amino yang diperlukan untuk badan.
  • Makan dadih membantu menguatkan tisu tulang bayi.

Cons

  • Oleh kerana pengenalan awal keju kotej dalam menu kanak-kanak, masalah pencernaan adalah mungkin.
  • Dalam industri dadih ditambah pengisi yang boleh menyebabkan alahan.
  • Keju kotej dikontraindikasikan dalam penyakit buah pinggang, serta intoleransi terhadap protein susu.
  • Sekiranya dadih disimpan dalam keadaan yang tidak sesuai, ia boleh menyebabkan jangkitan makanan.

Dengan sikap tidak bertoleransi terhadap produk ini, kanak-kanak mengalami ruam, cirit-birit, tingkah laku resah. Kanak-kanak boleh mengadu rasa mual, sakit perut kronik.

Keju kotej untuk kanak-kanak
Keju kotej adalah produk yang sangat berguna, tetapi sesetengah kanak-kanak mungkin mempunyai reaksi negatif kepadanya.

Dari umur apa yang lebih baik untuk diberikan?

Bagi bayi yang diberi makan hanya susu ibu sebelum pengenalan makanan pelengkap, kebanyakan doktor mengesyorkan untuk mencuba keju keju pada 8-9 bulan. Ketuat, yang menerima campuran yang disesuaikan, boleh diperkenalkan kepada dadih sedikit lebih awal - dari usia 6-7 bulan.

Pengenalan awal produk ini ke dalam diet bayi boleh diterima sekiranya riket atau peningkatan berat badan yang teruk.

Hitung carta makan anda
Tentukan tarikh kelahiran anak dan cara pemakanan

Pendapat E. Komarovsky

Doktor yang popular mengesyorkan untuk memperkenalkan keju kotej pada usia 6 bulan, menambah kefir. Komarovsky menerangkan permulaan pemakanan dengan produk susu yang ditapai oleh fakta bahawa kumpulan produk ini paling berkaitan dengan formula susu ibu dan susu, jadi bayi akan lebih baik untuk mencerna kefir dan keju kotej daripada makanan kumpulan makanan yang lain.

Keju kucing yang dikenali pakar kanak-kanak menyarankan untuk menambah jumlah satu sudu teh dari hari keempat atau kelima dari permulaan pengenalan ke kefir menu kanak-kanak. Masa terbaik untuk hidangan ini, menurut Komarovsky, adalah 9-11 pagi. Sekiranya tindak balas kepada produk tidak ditandakan, pada hari berikutnya bahagian itu meningkat dua kali sehingga jumlah keju kotej meningkat kepada 30-40 gram untuk kanak-kanak dari 6 hingga 8 bulan.

Kefir dengan keju kotej untuk kanak-kanak
Sekiranya anda telah memperkenalkan kefir ke dalam diet kanak-kanak, anda boleh mula menambahkan keju keju dengan selamat

Masuk ke dalam diet

Selalunya, keju kotej dimasukkan ke dalam menu bayi selepas kanak-kanak telah terbiasa dengan sayur-sayuran, bijirin, dan makanan buah-buahan. Kali pertama produk ini diberikan kepada kacang yang sihat pada waktu pagi. Bahagian pertama keju kotej mestilah sebilangan kecil produk - dari setengah hingga satu sudu teh. Diyakini reaksi yang baik terhadap hidangan baru, pada hari berikutnya bahagiannya dapat ditingkatkan.

Dalam bentuk apa yang boleh saya berikan?

Memulakan karapuz kenalan dengan keju kotej harus menggunakan produk dalam bentuk segar tanpa bahan tambahan. Biarkan anak kecil itu mencuba hanya keju kotej, dan mungkin rasa kanak-kanak itu akan sesuai dengannya.Kanak-kanak itu lebih baik diberi kendi yang baru disiapkan, yang berdiri di udara terbuka sehingga dua jam.

Sekiranya bayi itu menolak keju koteong tanpa gula atau anda ingin mempelbagaikan makanan pelengkap keju kotej, tambahkan jenis buah yang berbeza untuk produk susu ini. Hidangan berasaskan keju kotej (kaserol, ladu, kek keju dan lain-lain) dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak selepas 1.5 tahun.

Bagaimana untuk memilih keju kotej yang sesuai?

Sekarang di rak terdapat pilihan keju kotej yang cukup besar untuk makanan bayi. Produk ini disesuaikan dengan keperluan bayi sehingga setahun dan dibezakan oleh rasa halus dan konsistensi seperti krim masam.

Memilih dadih sedemikian, pertama-tama ia patut mengambil pakej, di mana tempoh penyimpanan kecil ditandakan. Dalam kes ini, produk itu mestilah tarikh pengeluaran yang paling terkini. Adalah wajar bahawa dalam keju kotej yang dibeli bukanlah bahan tambahan. Keju kotej, yang dijual untuk orang dewasa, serta bar curd dengan pelbagai perisa tidak boleh diberikan kepada serbuk.

Keju kotej kanak-kanak - tarikan pertama
Untuk makan pertama, hanya keju kotej kanak-kanak khas atau dimasak dengan tangan anda sendiri.

Resipi untuk memasak di rumah

  • Rebus seliter susu segar, dinginkan pada suhu kira-kira +35 darjah, kemudian tambah 50 gram starter, yang boleh berfungsi sebagai krim masam, yogurt atau kefir. Apabila susu menjadi masam, letakkan hidangan dengannya di dalam tab mandi air dan teruskan api yang rendah selama kira-kira 30-40 minit. Setelah memerah keju kotej rumah, ia adalah berbaloi untuk mengalahkan dengan pengisar.
  • Satu lagi cara memasak dadih untuk bayi adalah mencairkan kalsium klorida. Susu rebus dan disejukkan (200-300 ml) dengan 2-3 ml kalsium klorida, kemudian masak sehingga mendidih dan buang dengan ayakan. Keju keju keju yang dihasilkan menghasilkan pengisar.
  • Pilihan ketiga untuk membuat keju kotej adalah memanaskan kefir. Tuangkan ke dalam periuk kecil, pegang bekas pada api sederhana. Kefir perlu panas, tetapi tidak mendidih. Tidak lama lagi anda akan melihat bahawa kefir dibahagikan kepada jisim yang lebih padat di bahagian atas dan yang lebih nipis di bahagian bawah. Melontar produk yang dihasilkan pada kain kasa, anda mengeluarkan cecair yang berlebihan dan mendapatkan dadih yang paling halus.
Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Pada gejala pertama penyakit itu, dapatkan nasihat doktor.

Kehamilan

Pembangunan

Kesihatan